2012年 11月 13日
豚キムチの玉子とじ
白菜が安くなってきたので漬けたキムチ、今回もいい具合に出来上がってます♪
1キロ分漬けたけど、減りが早くて、
オットのリクエストのキムチ鍋が出来るほど残りません。
さて、キムチを使ったメニューはいろいろありますが、今回は定番の豚キムチ。
豚キムチの存在を知ったのは大学に入ってから。居酒屋メニューですからね笑
友達が家で作ってくれたのが初めての出会いだったのですが、
そのときに教えてくれたのがこれ、最後に玉子でとじたものだったのです。
玉子を加えるとまろやか~になっておいしいんですよ。
キムチと一緒にいためたのはもちろん薄切りの豚ばら肉です。
週末の晩御飯だったので、おうち飲みのイメージで用意してみました。
他にはサーモンのお刺身、マカロニサラダ、浅漬け、ミニおにぎり・・・。
ソーセージは豚キムチを食べられないムスメ用です。
平日はオットの帰りが遅いのですが、週末は家族みんなで揃って。
ムスコもいすに座らせ、見てるだけでうれしそうです。
みんなで食べるとおいしいねー。
今日も訪問ありがとうございます♪
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1キロ分漬けたけど、減りが早くて、
オットのリクエストのキムチ鍋が出来るほど残りません。
さて、キムチを使ったメニューはいろいろありますが、今回は定番の豚キムチ。
豚キムチの存在を知ったのは大学に入ってから。居酒屋メニューですからね笑
友達が家で作ってくれたのが初めての出会いだったのですが、
そのときに教えてくれたのがこれ、最後に玉子でとじたものだったのです。
玉子を加えるとまろやか~になっておいしいんですよ。
キムチと一緒にいためたのはもちろん薄切りの豚ばら肉です。
週末の晩御飯だったので、おうち飲みのイメージで用意してみました。
他にはサーモンのお刺身、マカロニサラダ、浅漬け、ミニおにぎり・・・。
ソーセージは豚キムチを食べられないムスメ用です。
平日はオットの帰りが遅いのですが、週末は家族みんなで揃って。
ムスコもいすに座らせ、見てるだけでうれしそうです。
みんなで食べるとおいしいねー。
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お家居酒屋!おいしそ〜!!
キムチ、家でも作ろうと前向きだったんですが、自家製キムチを売ってる店をみつけてから、「やっぱ、買おー」で終了です、、。(*_*)
ペタさんがモリモリ食べちゃうので、1日でなくなっちゃうんですが。
>みんなで食べるとおいしいねー!
ほんと、その通りですね。(^_^)
PS.あばら野郎は日に日に回復してます。
ありがとうございます!!
キムチ、家でも作ろうと前向きだったんですが、自家製キムチを売ってる店をみつけてから、「やっぱ、買おー」で終了です、、。(*_*)
ペタさんがモリモリ食べちゃうので、1日でなくなっちゃうんですが。
>みんなで食べるとおいしいねー!
ほんと、その通りですね。(^_^)
PS.あばら野郎は日に日に回復してます。
ありがとうございます!!
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Commented
by
nanohana55 at 2012-11-14 18:11
由麻さんへ
居酒屋といっても私はあいかわらずノンアルコールですけどね。雰囲気だけです。でも食べすぎちゃいました。
この辺りでもキムチ売ってるんですね!Stg.かな?
ペタさん、キムチは白ご飯と一緒にですか?キムチはアレンジするとまた違ったおいしさ&楽しみがありますよ。
居酒屋といっても私はあいかわらずノンアルコールですけどね。雰囲気だけです。でも食べすぎちゃいました。
この辺りでもキムチ売ってるんですね!Stg.かな?
ペタさん、キムチは白ご飯と一緒にですか?キムチはアレンジするとまた違ったおいしさ&楽しみがありますよ。
by nanohana55
| 2012-11-13 17:40
| おうちごはん
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Comments(2)