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クリスマスクッキー作り

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12月に入ったというのに今年はまだクッキーを焼いていなかったので
(パンばっかり焼いていました。シュトレンを焼いて満足しまったのもあるけど。)
さすがに一度も焼かずに終わるのはまずいよなってことで子供たちと焼きました。

何種類も焼いた年もあるけど、卵白だけ余ったりとかいろいろ考えるのが面倒になり、
今年は一番作りやすくておいしい型抜きクッキーだけ作ることにしました。
午前中に生地を用意して冷蔵庫で冷やしておきました。
ここまで用意しておけばあとは簡単~。

クッキーって焼くことってあんまりなくて、
クリスマスか、あとはイースターのうさぎくらいでしょうか。
ムスメは生地をのばすときに上手く出来なかったりするものの、
それ以外は上手に型抜きしていました。
ムスコはそりゃもう大騒ぎでしたが、思っていたよりも上手にやってたので驚き。
普段していないことをすると成長を感じることが出来ていいですね。

最後に少し飾りつけして焼いて完成。
砂糖も減らして(ドイツレシピですから)甘さ控えめのサクサクに出来ました。

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私は数個だけですがSpitzbubenシュピッツブーベンを。
これもドイツのクリスマスのクッキーの代表的なもののひとつです。
2枚重ねた間には、この時のトリプルベリージャムを挟みました。
上のクッキーはハートや星に型抜くことが多いけどスマイルに♪
粉砂糖かけすぎ?それとも挟む前にかけるべきだったのかなあ?

そんなにたくさんではないので、これも数日でなくなってしまうでしょう。
2回目焼くかは、ムスメが焼きたいって言い出したら焼こうかなと。
あとはクリスマスケーキだな。
いちごの季節じゃないし、どうしようかな~。





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Commented by makuropapa at 2014-12-05 16:37
可愛いのが沢山出来ましたね

Christmasまでに無くなってしまいそう

o(〃^▽^〃)oあははっ♪

Commented by nanohana55 at 2014-12-06 05:27
makuropapaさん
クリスマスどころかこの週末でなくなってしまいそうです。
でもまだチョコレートもあるしアドベンツカレンダーもあるしで
クッキーはこれだけで十分っぽいです。
Commented by みん at 2014-12-07 04:56 x
かわいい、美味しそうなクッキー????
子供と一緒につくると楽しいですよね。
私も第二回目焼きます。1.5キロの小麦粉
で生地作りました。上娘の友達の家では
15キロの小麦粉使ってクッキー焼いたそうです??
Commented by nanohana55 at 2014-12-07 05:15
みんさん
楽しかったです。片づけは大変でしたけど(+_+)
で、明日2回目を焼こうと思ったら、バターが足りず。
来週にでもまた焼きます。
小麦粉たったの(!?)250gでした。
今度は2倍の500gにしようかなあって思っていたら・・・
15キロなんておそろしすぎ!配るんですかね?
さすがドイツでですね!!!スケールが違います。
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by nanohana55 | 2014-12-05 07:31 | ドイツ暮らし | Comments(4)

南ドイツの小さな村でのんびり暮らす日本人家族。 ムスメ、ムスコ、オットとの4人暮らし。ここでの毎日、ドイツネタ、育児、食べ物、気づいたことなどを綴っています。


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