カテゴリ:家庭菜園( 100 )

かぼちゃを収穫


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さて、ここで一時帰国直前の畑の様子の記録を。
(来年以降の自分のため、がメインだけれども)

初めて育ていているかぼちゃ。

良い感じになってきてまして。
ある時から大きさ的な成長が止まり、
熟すほうに向かっているのがよくわかりました。

で、収穫のタイミングはいつなんだ??

調べてみると、茎に縦に筋が入りコルク状になってきたら。

だそうなんですが、そうなような、そうでないような。

早すぎてもホクホクしてなさそうだし、迷うーー。
一時帰国から戻ってきてからにしようか相当迷って、
結局収穫しました!

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目標通り、2個!
写真では微妙ですが、右のは特に立派なサイズです。

どうやら収穫後、1~2週間ほど寝かしておくと
美味しさがアップするらしい。
ということは、一時帰国から戻ってきたら美味しくなってるはず。
それまでのお楽しみ、です。





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by nanohana55 | 2017-08-20 01:10 | 家庭菜園

まっすぐなきゅうり


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今年は日本のきゅうりを育てています。

自分で育ててみるとよーくわかるのですが、
お店で売っているようなまっすぐなきゅうりって滅多に出来ない。

昨年、一昨年育てていた、ドイツでも売ってるミニきゅうりは
まっすぐなものが出来ます。
おそらく日本のきゅうりも様々な品種があると思うので
ひとくくりには言えないのですが。

初めてこーんなまっすぐなのが採れたので嬉しくて記念に。
まあ切ってしまえばまっずぐだろうと曲がってようと同じですが。
右のは支柱の影響を受けてこんな曲がり方でした。

毎日か1日置きくらいに収穫出来るペース。
ここのところムスコがきゅうりの輪切り担当です。




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by nanohana55 | 2017-07-31 04:38 | 家庭菜園 | Comments(0)

かぼちゃ成長中です


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なんとかこんな感じで4つくらい、育ってます。
これからどうなるんだろ、順調に育ちますように。

友達からもらって植えた苗。日本のみたいなホクホクかぼちゃです。

ぐんぐん葉っぱが大きくなり、蔓が伸びまくり、
脇つるもじゃんじゃか出てきて大変なことになってました。

花は付くのですが圧倒的に雄花が多いんですね。
雄花:雌花=15:1くらいか?いやもっと雄花が多いかも。
しかも午前中じゃないと上手く受粉しないとかってどこかで読み、
蜂もそれなりにいるけどどうなんだろうかと観察してました。
どうやら人工的に受粉しないと上手くいかないっぽいなと判断して、
別の友達から教えてもらった通り、絵筆を使って何とか成功。

あまり数を増やすとホクホク度が落ちる?とも聞いたような気がするので
とりあえずは現状のものを見守ります。
収穫目標は2個!です。目標低すぎ?

ここから収穫までどれくらいかかるんだろう?
ナメクジ&かたつむりの攻撃を受けませんように。



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by nanohana55 | 2017-07-15 06:43 | 家庭菜園 | Comments(2)

きゅうりの味が濃い!


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久しぶりにきゅうりを収穫。
これが今年の3号&4号でした。

2号は2週間前くらいだったので、しばらく間があいてました。
あ~あまり期待できないのかなって思っていたら、
ここのところの暑さでぐーんと成長。
茎が太くなり、葉が茂り始め良い感じです。
よく見ると小さなきゅうりがたくさんついているので
もう少ししたら生りすぎて困る~ってなるかも♪

ムスコと一緒に収穫。
持たせてみたら「なんでちくちくするの~泣」ですって。


そのままかじろうかと思ったけど、たたききゅうりにして
梅干し&おかかであえました。家族みんな大好き☆

このきゅうり、日本の品種なんですが食べてみた感想。
味が濃い!
きゅうりってこんなにしっかりした味だったっけ?
それから何というかきゅうりなのに甘味がある。
ドイツのあの水っぽい巨大きゅうりに慣れてしまってるのですね。
これからの収穫が待ち遠しいです。


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この梅干しは実家からもらってきたもの。
子供たちもおにぎりの具は何がいい?って聞くと
梅干し!って言うくらい好きなんです。
残り少なくなってきたので今年ももらってこよう~。




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by nanohana55 | 2017-06-28 04:20 | 家庭菜園 | Comments(2)


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もうちょっとマシな写真撮りなさいよ・・・自分。


毎年ガッツリ育っている大葉。
わさわさジャングル化して、うちの家庭菜園では優等生、でした。

今年もいつものように3月に室内で種を蒔いたのですが、
全く発芽せず。1粒も!
種は新しいはずなのに、おかしいなあ。

でもラッキーなことに、昨年秋にこぼれた種からたくさん育ってます。
最近ようやく食べごろサイズを迎えました。

週末には大葉&梅肉はさみチキンカツ。
美味しかったわ~。


食べごろになりました、って言いながら、少し目を離すと
お化けのような巨大な葉っぱになってたり。
そういうのを集めて、今年も大葉にんにく醤油♪
まずはから揚げだっ!




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by nanohana55 | 2017-06-21 04:40 | 家庭菜園 | Comments(4)

かぼちゃ、はて・・・


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友達から苗をもらい、約1か月前に畑に植えたかぼちゃ。

4株もらって、元気の良い2株植えて、
雨が降ったある朝、気づいたらナメクジに食べられてしまい
見事な丸坊主に・・・(-_-;)

最後の1株、ここまで育ったんだけど、次はどうしたらいいんだ?

1株しかないけど、ちゃんと雌花と雄花がタイミングよく咲いて、
実が生るのかしら・・・?!?!

別の同じく家庭菜園をしてる友達は筆で人工授粉してるって言ってたけど。
とりあえず(他の野菜みたいに)放置するのはダメっぽいので
調べて何かしらお世話しようと思います。




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by nanohana55 | 2017-06-13 05:43 | 家庭菜園 | Comments(2)

野沢菜ウマし


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今年も野沢菜がモリモリ育ちました~◎

葉っぱは少し虫にやられているけど、
あとは水やりをするだけで育ってくれました、知らぬ間に。

育ったらって約束してた友達にもおすそ分け。
レシピとともに♪

レシピはもちろん、漬物♪

もちろん漬物も美味しいんだけど、目指すはこれ、チャーハン!
野沢菜漬けがざくざくたっぷり入ってます。

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by nanohana55 | 2017-06-03 05:06 | 家庭菜園 | Comments(2)


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今年のきゅうり第1号。

あと3,4日ってとこかな。

まずは1本だけだし、縦に4つに切って
家族でポリポリかじるってのがいいかしら。

2株しか植えてないんだけどもっと多くすればよかった・・・。




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by nanohana55 | 2017-05-30 05:22 | 家庭菜園 | Comments(2)

葉っぱを食べよう♪


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今日の収穫。
手前から、ニラ、小松菜、水菜。

ニラはつくね、小松菜は味噌汁に、水菜はサラダにしました。

ドイツでは貴重なこれらの野菜。
この時期のまだ若い最初の収穫分が一番柔らかくて美味しいと思う。
これから秋まで、たくさん育ててたくさん食べよう。

どんどん育ってるので、友達にもじゃんじゃんお裾分け中。



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by nanohana55 | 2017-05-09 05:45 | 家庭菜園 | Comments(0)


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昨日の激しいヒョウ(+その後豪雨も)の影響が心配でしたが
畑の野菜はどれも元気でした!

そして不安定な天気を見ながら延ばし延ばしにしていた
きゅうりとかぼちゃの苗を、室内から植え替えました。

かぼちゃの苗は友達からのお裾分け。
日本のみたいなホクホクかぼちゃだそうなのでとっても楽しみ!

しかしそろそろ天敵・巨大カタツムリが出て来る頃。
かぼちゃは上手く育てられたことが無いので頑張ります。

さーて、食べごろを迎えつつある葉物たちを
これからモリモリ食べて行こうと思います。
小松菜のお味噌汁、美味しかったー(^O^)/



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by nanohana55 | 2017-05-06 05:33 | 家庭菜園 | Comments(0)