カテゴリ:家庭菜園( 90 )

寒暖の差が激しすぎて


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種から育てているきゅうり(日本のです)。
陽当たり抜群のリビングの窓際で元気に成長中。

ここまで大きくなったので、そろそろ畑に植え替えたい、
のですが、今週はまたかなり気温下がるらしい。
雪が混ざるかも、なんていう予報も出ているくらいなので。
昼間の気温は20℃近くでも朝は0℃前後で霜が降りてたりするし、
日単位で寒暖の差が激しすぎて植え替えは待ったほうがよさそう。

きゅうりはこれまで苗を買ってたから種からは初!
なんとかうまく育てたいな。
早く暖かくなってほしいー!



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by nanohana55 | 2017-04-25 05:45 | 家庭菜園 | Comments(0)

種蒔き12種類


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いいお天気の週末!忙しくしてました。

ドイツでは本来なら日曜日は休息日なので、
仕事はもちろん、お店はレストランなど一部を除いてしまってるし
掃除機をかけたり洗濯をしたりということすら禁止なのですが、
うちの建物内はどうやらそんなこともないようで。
まあ大きな物音は立てないようにしてますが掃除洗濯は普通にしてます。
平日仕事してる身にとってはありがたい・・・

と、そんな家事に加え、いつもより遅めですがやっと、
今年の種蒔き第1弾をしました。
このぽかぽか具合だったらもっと早めに着手してたら
今頃は相当育ってたはずですが仕方ない、今からエンジンかけていきます~。

昨年夏の一時帰国の時に持ってきた種たち。
右の二つは母のおススメらしく、栄養価がかなり高いらしい。
それから定番の小松菜やチンゲン菜、写ってないけど大葉も買ってきてます。


さて畑のほうは、ずっと植えっぱなしの越冬してまた出てきた、
手前の細いネギと真ん中あたりのはニラ!
あら、もうこんなに!早速今夜は餃子にしました。

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蒔いたのはこの12種類。
大根、からし菜、チンゲン菜、水菜2種類、人参、ラディッシュ、野沢菜、
サラダミックス、小松菜、それから室内のポットに大葉ときゅうり。
日本のきゅうり、育つかな~ワクワク。

もう少し気温が上がってきたら、追加であといくつか蒔く予定です。
順調に行けば1週間後にはしっかり発芽してるはず。
仕事しながらだけど出来る範囲で今年も家庭菜園楽しみますー!




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by nanohana55 | 2017-03-27 05:25 | 家庭菜園 | Comments(0)

今年最後のズッキーニ


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朝晩かなり冷え込むようになり、日中もお天気が悪いと
最高気温が10度前後という日が続いています。
もう、秋を通り越して冬のような感じ。

ですが、なんとまだズッキーニが採れました。
おそらここれが最後になるかな~。

今年初めて植えてみたズッキーニ。
買ってきた苗から育ててますが1株だけ。
おそらく、40本近くは採れたと思います。大満足ですね。

ただねえ・・・
来年はどうしようかな。というのは、
場所を取る。
途中&最後の処理が大変(葉っぱがチクチク、さらにデカい)。
途中、ズッキーニばかりで飽きてくる。

でもこれだけ手がかからず尚且つコスパがよい野菜はなかなかないので
やっぱり植えるかな。でも1株限定で。
来年はムスコがもっと食べてくれることを期待して。



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by nanohana55 | 2016-10-10 04:17 | 家庭菜園 | Comments(2)

巨大化した・・・


夏の一時帰国で約1か月もの間、畑を留守にしました。
(一応、時々の水やりは下の階の人にお願いして。)
去年は完全に壊滅状態でしたが今年はどうだったかな・・・




おおお!
緑がある。枯れかけてるけどね。ああよかった。

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小松菜などの葉物数種類も何とか食べられそう。
大葉もいい感じで茂ってる♪
早速、大葉にんにく醤油を作らなくては。友達にも持っていこう。

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・・・と、ムスメが絶叫!ぎゃ~~!!
なんだなんだ??

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見ると、私のふくらはぎほどの太さもある(ご想像にお任せします)
巨大ズッキーニが。色もどす黒いの・・・。
何本も収穫したと思われるけど、1本残しちゃったか。
これなあ、処分するしかないわね。


と、その隣を見ると、何ですかね、これは。
ひょうたんがぶらぶらと・・・じゃなくてきゅうりだったはず。

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きゅうりも食べてねって言っておいたんだけどな、
もったいないなーー。
あと何個かは採れるかもしれないので期待。


さてどうやら、もうしばらくは暖かい(暑い?)日が
続くという予報が出ているので早速次を蒔こうと思います。




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by nanohana55 | 2016-09-05 04:19 | 家庭菜園 | Comments(2)

今年はどうか、育ちますように


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一時帰国出発前日の畑。

10日ほど前に蒔いた葉物類が順調に育っております。
小松菜、水菜など。


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それから大葉。どこまで大きくなるかな。

きゅうりもやっとこさ、次々生るようになったので
このタイミングでの一時帰国は残念。


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今年のチャンピオンはズッキーニ。
まだまだ勢いおさまらず。どこまで伸びていくんでしょう。
一応支柱は立ててますが意味ないような気がする。
暑くてもそれほど水やりも必要ないみたいだから
すごいことになってるんだろうな。
様子を見るのが怖かったりもしますが。



去年のドイツの夏は猛暑日が続き、雨が全然降らなくて
カラカラの夏でした。
1か月強の間に育つことを期待していましたが
見事にすっからかんの状態に→ 家庭菜園のビフォア&アフター

今年のドイツはかなり気温が下がってみたり、また上がってみたり、
夏はもう終わり?な不安定な感じだそうですが、どうなってるんだろ?
戻ったときに笑顔になれるかガックリするか。
どうかそれなりでいいので育ってますように。



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by nanohana55 | 2016-08-23 17:56 | 家庭菜園

今年初大葉


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今年は春からお天気が安定せず、野菜の生育もかなり悪いです。

特に大葉。
きゅうりとパプリカも全然ダメ。
このままだとどんどん生る時期に一時帰国ってことになってしまう。
仕方ないけどとっても残念。

でも最近の暑さのおかげでようやくグイグイ伸びてきてるかな。
ということで大葉を今年初収穫。
それでもこのブログで振り返ってみると、
5月にはもう食べてたりするのでやはりかなり遅いですよね。
夏の間に茂りまくることを期待しよう。


ああ~いい香り。
今日はとっても暑かったのでさっぱりと浅漬けに。
梅干しもたたいて入れて。
大きなきゅうり1本分、あっという間に完食です。




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by nanohana55 | 2016-07-21 04:36 | 家庭菜園 | Comments(0)

たっぷり収穫、そして次の準備へ


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先週の写真なんですが、この日は人参をたくさん。

種を見つけたときに写真をみてテンションが上がった通り、
コロコロかわいい人参です♪
ラディッシュが隣にあるので、大きさが分かっていただけるかな。
でも思ったより時間がかかったのが予定外で、
だったらもっと最初にたくさん蒔いたらよかったな、というのが
今年のメモに残ることになりそうです。
あと、これだったら普通の人参も作れそうな感じがしてきました。
コロコロした形を生かして、カレーに入れました。
葉っぱはミートソースに入れましたよ。

あとはラディッシュ、細ねぎ、奥にどっかり写ってるのが野沢菜。

野沢菜はまたまた野沢菜漬けに。
唐辛子も入れてピリ辛なのに子供たちは大好きでご飯が進む。
ラディッシュはサラダで細ねぎはお味噌汁だったかな。

あとズッキーニは順調に収穫個数を増やしています。
キャベツも頑張って食べてるところ。
きゅうりは相変わらず低調。
ニラはもう言わずもがな、勢い止まらず。レタスもモリモリ。
大葉は今年はダメですね、一応植えてますが全然大きくならず。
この先どうなるんだろうなあ。


さて、夏には一時帰国をすることになっているので、
そろそろそれを見据えて準備に入ろうかなと思っています。
今あるもので消費出来るものはして、一度リセットする形にし、
種を蒔いて戻ってきたころには、、、どうなってるんでしょうねえ。
昨年は猛暑で日照りが続いてたので全滅してましたけども。
でも懲りずに今年も蒔いてみようと思っています。



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by nanohana55 | 2016-07-05 04:57 | 家庭菜園 | Comments(0)

自家製きゅうりでぬか漬け

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家庭菜園の今年の目標のひとつ、達成!

自家製きゅうりでぬか漬け。
10センチくらいの小さいきゅうりです。
おいしー(*^▽^*)

そしてなんとか、ぬか床もダメになってしまうことなく続いています。
ぬか漬け生活を始めてから、あれこれ漬けてみたのですが
やっぱりきゅうりが一番人気。
むしろきゅうり以外はほとんど食べてくれない。
よって、毎日毎日きゅうりのぬか漬けってわけにもいかず、
週1か2くらいの登場です。
ぬか床がかびないように注意しないと(冷蔵庫に入れてます)。

肝心のきゅうりの収穫量なんですが。
今年は雨が続いて低気温、日射時間も短いことから生育悪いです。
たまーーーに1本、とかそんなレベルなので、
むしろこのぬか漬けは奇跡だったとも言えます。

おまけに植える場所を失敗して、元気モリモリのズッキーニの近くなので
栄養分を吸い取られている感じ。
ヒョロヒョロ~と辛うじて伸びてます。
この先も期待薄だなあ。

夏の一時帰国の間にぬか床を預かってもらう人も見つかりました。
期間限定ですが楽しみにしてくれています。



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by nanohana55 | 2016-06-29 05:38 | 家庭菜園 | Comments(4)

とんがりキャベツ!

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家庭菜園ネタが続きます。

2ヶ月前に苗を買ってきて植えたとんがりキャベツ(Spitzkohl)。
大きくなってしっかり巻いてきまして、1個目収穫。

シャキシャキパリパリ!!

特にオットに大ヒット!
うまいうまい連発してます。
それから子供たちも、ママが作ったっていうと食べるんだな。

美味しいキャベツがあるととってもうれしい。
さっとソテーしたのと、チャーハンに、それぞれ半分ずつ贅沢使い。
生でもきっとおいしいし、お味噌汁もしたいな。
関西出身のオットからはもちろん、お好み焼きのリクエスト。

そういえば友達に苗を分けてあげたんだけど、どうなったかな。
聞いてみよ~。



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by nanohana55 | 2016-06-28 04:48 | 家庭菜園 | Comments(2)

不格好なズッキーニ

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ズッキーニ4号&5号。

こんなに形が違うものが採れるのも自分で育てている楽しみのひとつ。

陽当たりとか生っている場所とかで変わってくるのかなあ。

採れたてって本当にみずみずしくて柔らかくておいしいの!
厚めに切ってシンプルにソテーして食べるのが◎

ちょっと収穫を忘れてあわてて見に行くと、
500mlのペットボトルくらいの太さまでなってしまってた。
2号だったか3号だったか。
まあそれでもおいしいけどね。


天敵・巨大カタツムリはズッキーニの葉は食べるけど
なぜか実のほうは見向きもしないんです。不思議~。
ほとんどお世話してないのにじゃんじゃん出来ちゃう、ありがたや~。



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by nanohana55 | 2016-06-26 04:24 | 家庭菜園 | Comments(0)

南ドイツの小さな村でのんびり暮らす日本人家族。 ムスメ、ムスコ、オットとの4人暮らし。ここでの毎日、ドイツネタ、育児、食べ物、気づいたことなどを綴っています。


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