カテゴリ:家庭菜園( 96 )

今年の大葉はこぼれ種から


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もうちょっとマシな写真撮りなさいよ・・・自分。


毎年ガッツリ育っている大葉。
わさわさジャングル化して、うちの家庭菜園では優等生、でした。

今年もいつものように3月に室内で種を蒔いたのですが、
全く発芽せず。1粒も!
種は新しいはずなのに、おかしいなあ。

でもラッキーなことに、昨年秋にこぼれた種からたくさん育ってます。
最近ようやく食べごろサイズを迎えました。

週末には大葉&梅肉はさみチキンカツ。
美味しかったわ~。


食べごろになりました、って言いながら、少し目を離すと
お化けのような巨大な葉っぱになってたり。
そういうのを集めて、今年も大葉にんにく醤油♪
まずはから揚げだっ!




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by nanohana55 | 2017-06-21 04:40 | 家庭菜園 | Comments(4)

かぼちゃ、はて・・・


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友達から苗をもらい、約1か月前に畑に植えたかぼちゃ。

4株もらって、元気の良い2株植えて、
雨が降ったある朝、気づいたらナメクジに食べられてしまい
見事な丸坊主に・・・(-_-;)

最後の1株、ここまで育ったんだけど、次はどうしたらいいんだ?

1株しかないけど、ちゃんと雌花と雄花がタイミングよく咲いて、
実が生るのかしら・・・?!?!

別の同じく家庭菜園をしてる友達は筆で人工授粉してるって言ってたけど。
とりあえず(他の野菜みたいに)放置するのはダメっぽいので
調べて何かしらお世話しようと思います。




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by nanohana55 | 2017-06-13 05:43 | 家庭菜園 | Comments(2)

野沢菜ウマし


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今年も野沢菜がモリモリ育ちました~◎

葉っぱは少し虫にやられているけど、
あとは水やりをするだけで育ってくれました、知らぬ間に。

育ったらって約束してた友達にもおすそ分け。
レシピとともに♪

レシピはもちろん、漬物♪

もちろん漬物も美味しいんだけど、目指すはこれ、チャーハン!
野沢菜漬けがざくざくたっぷり入ってます。

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by nanohana55 | 2017-06-03 05:06 | 家庭菜園 | Comments(2)

日本のきゅうり、育ってます


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今年のきゅうり第1号。

あと3,4日ってとこかな。

まずは1本だけだし、縦に4つに切って
家族でポリポリかじるってのがいいかしら。

2株しか植えてないんだけどもっと多くすればよかった・・・。




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by nanohana55 | 2017-05-30 05:22 | 家庭菜園 | Comments(2)

葉っぱを食べよう♪


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今日の収穫。
手前から、ニラ、小松菜、水菜。

ニラはつくね、小松菜は味噌汁に、水菜はサラダにしました。

ドイツでは貴重なこれらの野菜。
この時期のまだ若い最初の収穫分が一番柔らかくて美味しいと思う。
これから秋まで、たくさん育ててたくさん食べよう。

どんどん育ってるので、友達にもじゃんじゃんお裾分け中。



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by nanohana55 | 2017-05-09 05:45 | 家庭菜園 | Comments(0)

きゅうりとかぼちゃを植え替え


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昨日の激しいヒョウ(+その後豪雨も)の影響が心配でしたが
畑の野菜はどれも元気でした!

そして不安定な天気を見ながら延ばし延ばしにしていた
きゅうりとかぼちゃの苗を、室内から植え替えました。

かぼちゃの苗は友達からのお裾分け。
日本のみたいなホクホクかぼちゃだそうなのでとっても楽しみ!

しかしそろそろ天敵・巨大カタツムリが出て来る頃。
かぼちゃは上手く育てられたことが無いので頑張ります。

さーて、食べごろを迎えつつある葉物たちを
これからモリモリ食べて行こうと思います。
小松菜のお味噌汁、美味しかったー(^O^)/



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by nanohana55 | 2017-05-06 05:33 | 家庭菜園 | Comments(0)

寒暖の差が激しすぎて


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種から育てているきゅうり(日本のです)。
陽当たり抜群のリビングの窓際で元気に成長中。

ここまで大きくなったので、そろそろ畑に植え替えたい、
のですが、今週はまたかなり気温下がるらしい。
雪が混ざるかも、なんていう予報も出ているくらいなので。
昼間の気温は20℃近くでも朝は0℃前後で霜が降りてたりするし、
日単位で寒暖の差が激しすぎて植え替えは待ったほうがよさそう。

きゅうりはこれまで苗を買ってたから種からは初!
なんとかうまく育てたいな。
早く暖かくなってほしいー!



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by nanohana55 | 2017-04-25 05:45 | 家庭菜園 | Comments(0)

種蒔き12種類


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いいお天気の週末!忙しくしてました。

ドイツでは本来なら日曜日は休息日なので、
仕事はもちろん、お店はレストランなど一部を除いてしまってるし
掃除機をかけたり洗濯をしたりということすら禁止なのですが、
うちの建物内はどうやらそんなこともないようで。
まあ大きな物音は立てないようにしてますが掃除洗濯は普通にしてます。
平日仕事してる身にとってはありがたい・・・

と、そんな家事に加え、いつもより遅めですがやっと、
今年の種蒔き第1弾をしました。
このぽかぽか具合だったらもっと早めに着手してたら
今頃は相当育ってたはずですが仕方ない、今からエンジンかけていきます~。

昨年夏の一時帰国の時に持ってきた種たち。
右の二つは母のおススメらしく、栄養価がかなり高いらしい。
それから定番の小松菜やチンゲン菜、写ってないけど大葉も買ってきてます。


さて畑のほうは、ずっと植えっぱなしの越冬してまた出てきた、
手前の細いネギと真ん中あたりのはニラ!
あら、もうこんなに!早速今夜は餃子にしました。

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蒔いたのはこの12種類。
大根、からし菜、チンゲン菜、水菜2種類、人参、ラディッシュ、野沢菜、
サラダミックス、小松菜、それから室内のポットに大葉ときゅうり。
日本のきゅうり、育つかな~ワクワク。

もう少し気温が上がってきたら、追加であといくつか蒔く予定です。
順調に行けば1週間後にはしっかり発芽してるはず。
仕事しながらだけど出来る範囲で今年も家庭菜園楽しみますー!




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by nanohana55 | 2017-03-27 05:25 | 家庭菜園 | Comments(0)

今年最後のズッキーニ


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朝晩かなり冷え込むようになり、日中もお天気が悪いと
最高気温が10度前後という日が続いています。
もう、秋を通り越して冬のような感じ。

ですが、なんとまだズッキーニが採れました。
おそらここれが最後になるかな~。

今年初めて植えてみたズッキーニ。
買ってきた苗から育ててますが1株だけ。
おそらく、40本近くは採れたと思います。大満足ですね。

ただねえ・・・
来年はどうしようかな。というのは、
場所を取る。
途中&最後の処理が大変(葉っぱがチクチク、さらにデカい)。
途中、ズッキーニばかりで飽きてくる。

でもこれだけ手がかからず尚且つコスパがよい野菜はなかなかないので
やっぱり植えるかな。でも1株限定で。
来年はムスコがもっと食べてくれることを期待して。



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by nanohana55 | 2016-10-10 04:17 | 家庭菜園 | Comments(2)

巨大化した・・・


夏の一時帰国で約1か月もの間、畑を留守にしました。
(一応、時々の水やりは下の階の人にお願いして。)
去年は完全に壊滅状態でしたが今年はどうだったかな・・・




おおお!
緑がある。枯れかけてるけどね。ああよかった。

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小松菜などの葉物数種類も何とか食べられそう。
大葉もいい感じで茂ってる♪
早速、大葉にんにく醤油を作らなくては。友達にも持っていこう。

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・・・と、ムスメが絶叫!ぎゃ~~!!
なんだなんだ??

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見ると、私のふくらはぎほどの太さもある(ご想像にお任せします)
巨大ズッキーニが。色もどす黒いの・・・。
何本も収穫したと思われるけど、1本残しちゃったか。
これなあ、処分するしかないわね。


と、その隣を見ると、何ですかね、これは。
ひょうたんがぶらぶらと・・・じゃなくてきゅうりだったはず。

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きゅうりも食べてねって言っておいたんだけどな、
もったいないなーー。
あと何個かは採れるかもしれないので期待。


さてどうやら、もうしばらくは暖かい(暑い?)日が
続くという予報が出ているので早速次を蒔こうと思います。




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by nanohana55 | 2016-09-05 04:19 | 家庭菜園 | Comments(2)

南ドイツの小さな村でのんびり暮らす日本人家族。 ムスメ、ムスコ、オットとの4人暮らし。ここでの毎日、ドイツネタ、育児、食べ物、気づいたことなどを綴っています。


by nanohana
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