秘密のクッキー


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ムスメの友達で、お父さんがパンマイスターという子がいます。

ある日、その子がとっても美味しそうなクッキーを持っていて、
聞いてみたらパパと一緒に焼いたと。

どう見ても、おいしいでしょう、それ。
私の焼くクッキーと見た目が違ったんです。
ママにお伺いしてみると・・・じゃあ聞いてみるね、と。

そしたら後日何と、レシピ教えてくれました!!
パンマイスターのレシピってことで、この型で焼こうと決めてました♪
今年のクリスマスクッキーに仲間入り。


さてその出来は、サクサク!そして風味がある。
いつもの型抜きとはまた違う存在感です。
また1つお気に入りのレシピが増えました。




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by nanohana55 | 2016-11-30 05:39 | おうちカフェ | Comments(0)

第1アドベント


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あちこちでクリスマスのイルミネーションがきれいです。

先日出かけてショッピングモール。
これでもかーーってくらいの電飾でどっちを向いてもまぶしいくらい。
ムスメの時ってどうだったのかあんまり覚えていないのですが、
ムスコ・4歳半、そのキラキラ具合に超ウキウキそわそわルンルン。
その様子を見てこっちもほのぼの、うれしくなってきます。
そんなに楽しんでるんだね~。


写真はムスコが幼稚園で描いてきた、お題「ボクのクリスマスツリー」。
空が黒になってるってことは夜なのか。
とにかくこれは飾っておくんだと言い、
アドベンツクランツの横が定位置になりつつあります。

あと何回寝たらロウソク(アドベンツクランツ)に火つける?
あと何回寝たらアドベンツカレンダー開ける?
あと何回寝たらニコラウス来る?
あと何回寝たらサンタさん来る?

・・・・楽しみだね!!!!落ち着け、もうすぐだ。

母も頑張って追いかけます。
なんせまだムスメもサンタクロース完璧にを信じておりますからね、
準備もぬかりなく進めないといけません。
プレゼントを隠しておくのはもちろん、
ラッピングペーパーも隠し、去年の残りとかも使わないよう。
どこで気づくかわかりませんので。


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さて第1アドベントはうちでのんびり。
アドベンツクランツに火を灯し、シュトレンやクッキーを。
クリスマスツリーの飾りつけもしました。
皆さまも素敵なアドベント期間をお過ごしください。




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by nanohana55 | 2016-11-28 05:42 | 春夏秋冬 | Comments(0)

地元産のはちみつ


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1日だけの、村のクリスマスマーケットがありました。

ムスメは学校のコーラスクラブで歌い、
私は幼稚園で2時間半お手伝い、
その後短い時間でしたがぐるりとひとまわり。

食べ物やクリスマスグッズを売るお店が多いのですが、
その中でムスメからリクエストされてたものがありました。

村に、はちみつを作ってる人がいて、
クリスマスマーケットで売ってるらしいから買ってほしいと。

地元産のはちみつ!いいね。
お世話になってる人へのクリスマスプレゼント悩んでたけど
これに決めました。
おいしいのか食べてみなとわかんないけど、きっとおいしいね。




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by nanohana55 | 2016-11-27 07:16 | 買ったモノ | Comments(0)

新しいトースター


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先日の炊飯器に続き、今度はトースターが壊れた・・・(:_;)

うちは朝ごはんはパンでして、ある朝、いつものように焼いたら、
音はするものの焼けてなーい!
ほんのりあったかくなってるだけ。
上下共にランプがつかなくなってました・・・

トーストやピザだけでなく、焼き魚もこれでやってますので
炊飯器同様、これも無くては困るもの。

そんなにこだわりはないから、安いのでいいのよ。
縦に入れてトーストが焼けたら飛び出してくるのはダメですが。
注文してから到着まで10日くらいかかったかな、
その間はオーブンで焼いてました。時間かかるのよね。

新しいのは二回りくらい大きくなって一度にたくさん焼ける。
今までは4人分を2回に分けてたけど1度に焼けて時短♪
付属でトレーもついているのでお魚も美味しく焼けます。


トースターは約10年使いました。
新しいのも毎日頑張ってもらいます。
電化製品って壊れるときは時期を同じくして・・・って聞きますよね。
次はなんだろ・・・
洗濯機に乾燥機に掃除機に、思い当たるものがいろいろあって怖い。




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by nanohana55 | 2016-11-26 06:13 | 買ったモノ | Comments(0)

村の図書館の会員になる


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ムスメが最近、よく本を読むようになりました。
ドイツ語でも、日本語でも。
そしてあの本買って~ってのも多くなり。

日本語の本は割とたくさん持っているほうだと思います。
ドイツ語の本、となると、50冊くらいでしょうか、全部で。

少し前の話になりますが、知り合いのドイツ人ママから電話があり、
子供たち(女の子2人で4年生と7年生)が読まなくなった本が
たくさんあるから欲しかったらあげるよと。
そしたらまあーーー!何冊あるの!!ってくらい本の山です。
全部はもらえないので(量的にね)30冊くらい、ムスメに選ばせて。
ありがたいありがたい。

で、残ったその100冊以上の本、どうしたかといいますと、
「明日は古紙の回収日だから」ってごみ箱へ・・・もったいないな~。
でも仕方ない。

「この本なんて先週買ったばかりなのよ、1回読んで終わりなの。」
ってのがインパクト強くって、本はたくさん読んでもらいたいけど
どんどん買っていくってのもどうかと。

ということで少し前から考えていた、村の図書館へ。
満17歳になるまでは子供料金で、入会金のみ、3ユーロ。
年間費などはなし。大人は6ユーロだったか。
DVDやCDなども借りたかったら別途料金が発生します。
貸出冊数の限度は無いけど、期間は3週間、延長する場合は手続き要。
それを忘れたら延滞料金発生です。


村の規模からして図書館もさぞかし小さいだろうなと思ってたけど、
十分な量だったと思います。
まずはあそこの本をどんどん読みなさいな。

ムスメは今、真ん中のシリーズがお気に入りで、
買って~って言われてたもの。何冊もあったよね。
女の子と、人間の言葉がわかる動物の物語シリーズです。
あ、私は読んでない、後ろの説明を少し読んだだけですが汗。




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by nanohana55 | 2016-11-25 05:56 | ドイツ暮らし | Comments(0)

☆作り置き☆


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ここのところオットが会社にお弁当を持っていかないので
作り置きも少なめ。

まずはかぶの葉のごま油炒め。
かぶ、しかも新鮮な葉っぱ付きを見るとうれしくなってしまうのは
なぜでしょう、何年経っても変わらないです。
漬物を作るつもりだったのに、白いほうは全てお味噌汁に入りました。


それから切り干し大根の煮物。
人参と昆布もたっぷり入れて、味付けは濃いめで。

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これをたっぷり作ったらこれ、ですね。
煮物のほうよりもよく食べてくれるかも。


そしてリメイク&作り置きは、かぶの葉のごま油炒めと
切り干し大根の煮物を入れて(無駄なく使いますよ)肉団子。
これは気合い入れてたっぷり仕込みました。

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そしてこちらもおやつの作り置き、といえるかな。
クリスマスのクッキーも順調に焼きあがってます♪
砂糖の量控え過ぎた??と思ったけど、気づいてないみたい。

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by nanohana55 | 2016-11-24 04:56 | 作り置き | Comments(0)

学童に通う


ムスメはドイツの小学校3年生。
新年度が始まった9月半ばから、学童に通っています。

ドイツの小学校の多くが半日制から全日制へ変わりつつある中、
うちの校長先生はそれに反対の意見を持っているようで、
学校(授業)は今まで通り半日、その後は学童へという考え。

聞くところによると周辺の全日制の学校も
それぞれが半日で過ごすのか全日なのか選べるようだけども。
ただ学童へ行くってなるともちろん追加で費用かかります。
全日制の場合はかからないのですがね。

兄弟の数によって月々かかる値段が違いますが、
うちは2人兄弟なので月65ユーロ。
昼食を取る場合は1回3.5ユーロ。

朝7時から13時半まで。
13時半から14時まではお昼ごはん。これは頼んだ生徒のみ。
さらに16時半までの延長も申し込むと追加で月20ユーロくらいです。

夏休み6週間半のうちの4週間半と年末年始は閉まっていますが
その他の学校の休暇(イースターとか秋休みとか)はずっと開いていて
追加料金は発生せず、昼食代のみです。

あと、先生の病欠やら研修やらで休講になった場合も
学童に申し込んでいる生徒はその時間も預かってくれます。

うちは朝は行かず、授業終了後に毎日13時半まで、昼食は無しで申し込み。
授業は12時10分か13時まで曜日によって違います。
幼稚園のお迎え時間に合わせて学校から出てきてもらっています。
かなりフレキシブルに利用できるのが◎。
長い時間ではないですがありがたく、なくてはならないものとなっています。
学童では宿題をやってこないので、そしてお昼ごはんは食べてこないので
帰宅してからバタバタと忙しいのですがもう慣れてきました。

全校生徒の約半分が学童に行っています。
友達もたくさん行っていてその様子をいつも聞いていたので
自分も参加できるとなってかなり喜んだムスメ。
先日の秋休みも、工作に水泳に、外での活動に楽しんでおりました。
中にはうちの子学童に行くの嫌がってて・・・っていうのも耳にしますが
うちはその逆。かなり有意義に過ごしてくれているみたいです。



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by nanohana55 | 2016-11-22 05:11 | 小学校 | Comments(0)

アドベンツクランツ


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日曜日は第1アドベント。
クリスマスまでの4回の日曜日を第4アドベントまで数えます。

ドイツのこの時期に欠かせないもののひとつ、アドベンツクランツ。
何と初めて、買いました!
これを自分で作る器用さはないな、と以前より思っていたので。
そして今まで何してたの?って話ですが、
子供が小さいとロウソクの火って危ないかなって心配で。
でもそろそろいいかな、ムスコも幼稚園で何かしら覚えてくるかな、
ってことで買いに行きました。

1週間前とあってかなり広い売り場に大きさやタイプも様々。
ロウソクの色もいくつかある中、こちらの赤はムスメのムスメのチョイス。
やっぱり赤だよね~って。

シュトレンも焼いたし、クッキーも続々完成。
プレゼントもだいぶ揃ってきてるし、今年は順調だな♪
うちのクリスマスツリーは本物の木ではないので
こちらも日曜日の第1アドベントに飾りつけようと思います。



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by nanohana55 | 2016-11-21 05:51 | 買ったモノ | Comments(0)

クッキー型の断捨離


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ドイツに来て間もないころ、まだ何もよくわからなかったので
クリスマス用のクッキー型セットみたいなのを買いました。
25個も入っている、かなりお得なもの。

でも、結局使う型っていつも同じなんですよね。
だいたいドイツでクッキーを焼くのって、クリスマス前か
イースターのうさぎくらい?(私の場合かも、ですが)なので
それほど登場回数多くない。

今まで使わなかったってことはこれからも使わないだろう。
隣でムスメとムスコがやいやい言ってましたけど
(サンタさん捨てちゃうの?とかね)
今回この7つを処分することに。
こうして見ると一度も使ったことがない型もあるな~。
クッキー型もクリスマスマーケットとかで毎年買い足して
実はじわじわとまた増えてるので
これからは厳選して長く愛用出来るものを増やそうと思います。



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by nanohana55 | 2016-11-19 05:58 | キッチンから | Comments(0)


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大量の材料を購入してきました。はーー疲れたっ!だって重いのよ、本当に。

今週末、一気に(出来るところまで)クリスマス用にあれこれ焼こうと思ってて、
シュトレンと数種類のクッキーにしようと考え中。

普段のお菓子作りやパン、調理用にそれなりにストックしてますが、
ことクリスマスに関しては量がハンパないのでこの時期恒例の大量購入。

写真の小麦粉2.5キロ(たまたま10%おまけパック)、
砂糖2キロ、バターは1キロ超え、玉子は3パック(30個ね)。

他にもベーキングパウダーやらアーモンドプードル、粉砂糖などなど。
これで足りるんかな??もはやよくわからない。
作っていってみて足りなくなったら(ありえる)また買いに行こう。

玉子が足りなくなりそうな気がする。
30個って私たちのごはん用も含めてですから。

本当はひとりキッチンに籠って黙々とやりたいところなんだけど、
そんなのは許されないわな。
定番の型抜きクッキーは子供たちと一緒にやろう。



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by nanohana55 | 2016-11-18 05:50 | キッチンから | Comments(2)