2021年 11月 28日
鯖を買う@ロシアスーパー
行ってきました。
お目当てはもちろん
タラコの缶詰なのですが
今回は魚コーナーも
じっくりと見てみました。
おお、あるある・・・。
今日はそこそこ新鮮、に見える。
なんだかわからないものもある中、
鯖を買ってみようと。
氷に埋まっている中から
1匹、なかなかご立派です。
そしてお安い、約200円。
さばいてみようにも、
内臓処理してないよ・・・・
三枚おろしだなんて
少なくとも15年はやったことないから
まずは動画を見てイメージトレーニング。
立派な鯖だったのですが
3枚におろした結果、
かなりダイエットしてました。
(↑お察しください・・・)
練習したらうまくなるさ。
塩麹に数時間漬けて
焼いていただきました。
うんまーーーー。
聞いてみたところ、
魚が届くのは月水金だそうだ。
前回は月曜日の午前中だったから
入荷する前だったのかな、
見た目で買う気なくしたんでした。
また買いに行こうー♪
おせち用のいくらもここで調達だな。
by nanohana55
| 2021-11-28 06:43
| 買ったモノ
|
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