Regenbogen★虹色日記  nanohana55.exblog.jp

南ドイツの小さな村でのんびり暮らす日本人家族。 ムスメ、ムスコ、オットとの4人暮らし。ここでの毎日、ドイツネタ、育児、食べ物、気づいたことなどを綴っています。


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2014年 11月 19日 ( 1 )

食パン試行錯誤中

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今までで一番きれいに焼きあがった~!!!(^^)!!!

耳のふちまでぴっちりと。
型からもきれいに外れて気持ちいいいな~。

食パンは週1で焼いています。
粉の配分を変えたり、水をやめて牛乳にしたり、焼く温度や時間もあれこれと。
一度に色々変えて焼くのはせず、記録と結果と次回どうするかもメモして。

前回は膨らまずに真ん中が凹んでいて、焼きあがって蓋を取ったときは
かなりショックでした。でもこうやって一つずつ分かっていきます。

昨日のはかなりいい感じ!
ふわふわ&しっとり&ややもっちり、まで来ました。あと少しなんだけどなあ。

どんな食パンでもおいしいおいしいといって食べてくれる家族に感謝☆
引き続き頑張りま~す。




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by nanohana55 | 2014-11-19 05:30 | おうちパン | Comments(4)