Regenbogen★虹色日記  nanohana55.exblog.jp

南ドイツの小さな村でのんびり暮らす日本人家族。 ムスメ、ムスコ、オットとの4人暮らし。ここでの毎日、ドイツネタ、育児、食べ物、気づいたことなどを綴っています。


by nanohana
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カテゴリ:家庭菜園( 120 )

かぼちゃ収穫しました




↑このかぼちゃを収穫しました。

タイミング間違ってない、はず。

しばらく、涼しい所で
寝かせておきます。
そうすると甘く美味しくなるんだとか。
どうかな~。

昨年食べたかぼちゃの
種を乾燥させておいたものだから
(美味しいホクホクの)同じものが
出来はしないとは分かっているけど
期待してしまうよね。
見た目はとっても良いものね。


このタイミングだと
食べられるようになるのは
一時帰国の前ってことになるけど
こんな大きな1個
食べきれるだろうか。
その場合は冷凍保存か
美味しかったらおすそ分けだな~。


ちなみに2個目はすくすく育ってて
今は大人のこぶし大くらい。

今年は子供たちがどこまで
かぼちゃ料理を
食べるようになっているか、
それもまた私の中でのポイントです。





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by nanohana55 | 2018-07-16 04:42 | 家庭菜園 | Comments(2)

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受粉してから1か月ちょっと。

今年のかぼちゃ1号。

この感じは

そろそろ収穫出来そう♪



でも2号以降がね、、、

タイミングが合わず
まだまだ小さめ。
時間がかかりそうです。

一時帰国のタイミングに
重なってしまいそうで
どうなるか心配。






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by nanohana55 | 2018-07-13 04:20 | 家庭菜園 | Comments(0)

新玉ねぎ!


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下に敷いている広告はお気になさらず・・・


この時期に採れるように
玉ねぎを育てたのは
4年ぶりかな??

新玉ねぎというと
収穫して日の浅いうちに
出荷されたものでして
ドイツではそういうのって
売られていないような
気がします、一般的には。

だから収穫してすぐに
食べられるなんて贅沢は
家庭菜園ならでは。

葉が倒れて枯れてきたら
収穫OKの合図。

今年初の新玉ねぎ♪
植えたときの大きさを
知っているので
てっぷりと育っていて
驚いていたムスメ。

まずは生ハムと共に
マリネにしました。
大人は満足ー!だけど
子供たちにはちょっと
食べずらかったか。

まだ10個以上あるから
あれこれ作ってみよーう!







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by nanohana55 | 2018-06-11 04:05 | 家庭菜園 | Comments(0)

きゅうり収穫


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今年のきゅうり第1号。
チクチクです~。

実がついたな~って思ったら
あっという間に大きくなりますね。
もう少しって思ったけれど
下のほうに付いていて
地面に届いていたので収穫。


ムスコが切りたい!と言ったので
どうぞ、ってやらせてみたら
輪切りにしてくれました。

やはりドイツのとは違って
味がしっかりしてます。
今後が楽しみです。


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この日の晩御飯は、

冷凍しておいたコロッケを揚げて。
きゅうりの輪切りと
高野豆腐とニラの卵とじ。
味噌汁は小松菜と玉ねぎだったか。



レシピはこちら。


これも久しぶりに作ったな~。
しみじみと美味しいです。





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by nanohana55 | 2018-06-05 04:44 | 家庭菜園 | Comments(2)
1か月ほど前に植え付けた
きゅうりとかぼちゃの苗。
共に日本みたいな種類です。
楽しみで仕方ない。


それぞれしっかり育ってまして、
かぼちゃの人工授粉
第1号が完了。
上手く育ってくれますように!

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去年は初めてで出遅れたけど
今年はコツがつかめてて
1個目を無事発見でき
対応することが出来ました。
今年は目標5個!


それにしてもかぼちゃの
生育スピードってのが
すさまじく早くて
しかも葉が馬鹿でかくて。
蔓もどんどん伸びて
スペースからはみ出して
芝生のほうへ伸び始めてる。

切るか、別の方向へ
促さないとそのうち
大家さんが何か言ってきそう。
別の方向へって言っても
他の野菜が植わってるわけで。
だから早いとこ受粉させて
蔓の成長は止めたい、
と考えているんだけど
これが正しいのだろうか?


その隣の日本のきゅうり。
これは手をかけなくても
どんどん育ってくれる。

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今年はちゃんと蔓を誘導して
脇芽の数もちゃんと減らして
綺麗に育てたい。

あーもう写真でも
チクチクしてるのが分かる。
子供たちにも見せて
食卓にあがるのを
みんなで心待ちにしてるところ。





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by nanohana55 | 2018-05-28 05:30 | 家庭菜園 | Comments(2)

久しぶりにトマトでも


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ミニトマトの苗を買いました。

もう少し育ったら
畑に植え替え予定。

そういえばトマト育てるの
久しぶりだなあ・・・と
このブログで遡ってみると

最後に育てたのは
どうやら2014年。
もう4年も前なんだ。

そうだった、2015年からは
毎年夏に一時帰国してて
トマトが一番生る
夏に不在だったことから
止めていたんだった
(と思う。)

今年はムスコが希望したのと
お弁当にちょうどいいのとで
久しぶりにやってみるかと。

ムスメがトマトはなるべく
粒の小さいのがいいというので
写真を見ながら
それっぽいのを選びました。

まあね、我が家で
率先してトマトを食べるのは
ムスコだけなんですけどね。
私も実はあまり好きじゃない。


苗ひとつ3.99ユーロ。
何個採れるかしら。
キラキラピカピカしたのが
たくさん生るといいな~。





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by nanohana55 | 2018-05-17 04:00 | 家庭菜園 | Comments(0)

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5月半ばくらいかなー

の予想通り
ここ最近の快晴続きで
畑の野菜が急成長。


いつものパターンは、
まだ大きくならないな、
もう少しかな、と
見守り待ち続け
いざ一気に大きくなると
今度は消費が追い付かない。

で、最後のほうは
花が咲いてしまったりで
もったいないが
捨てることになる。

(すでに次を蒔いてあり
育ってくるので
途切れることは無い)


この小松菜も
30センチくらい。
この時期は虫もつかず
猛暑ではないので
葉もみずみずしい。


これは味噌汁に入れました。
さー頑張って食べよう♪
今年は子供たち、
たくさん食べてくれるかな。





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by nanohana55 | 2018-05-08 04:32 | 家庭菜園 | Comments(2)

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室内で種を蒔いて育てていた
きゅうりとかぼちゃ。

大きくなってきて
これ以上はちょっと無理
っていうくらいになったので
(特にかぼちゃがね)

連日暑いこともあるし
もう大丈夫だろうと
畑に植え替えました。
きゅうり2、かぼちゃ1。

去年はずるずると
4月下旬まで雪が降って
寒かったこともあって
植え替えが遅かったのです。
それに比べると2週間早い。


手前の大きな葉のほうが
かぼちゃなんですが
その向こうに長く見えてる
細長い葉は玉ねぎなんです。

秋に玉ねぎを植えた時
ここにかぼちゃを植えようと
考えた上で場所を
決めたはずだったのですが

あれ?
かなり狭いな。

もう少し奥にすべきだったか。

確か去年のかぼちゃは
ぐいぐいと蔓をのばし
大きな葉を茂らせて
畑をかなり占領しました。

予想される玉ねぎの収穫は
6月半ば。
ずいぶん先ではないか。

大丈夫だろうか。
周りの芝生のほうに
蔓をのばしていくと
大家さんに指摘されそうだし
芝刈りの時に邪魔だし。
雑草と一緒にされて
カットされたら大変。


野菜作りは
こんなちっぽけな畑でも
毎年何かしら課題が出てきて
気が抜けません。

カタツムリにやられずに
上手く育ちますように!






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by nanohana55 | 2018-04-23 04:01 | 家庭菜園 | Comments(0)

かぼちゃの芽が!


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きゅうりX2と
かぼちゃX1はこんなに
順調なのに

(窮屈そうだからそろそろ
間引きしないとだね)

かぼちゃの片方が
発芽しないんです!泣!


そのかぼちゃの種は
この時のものからなんですが↓




やっぱり難しいのか。

もう1回蒔いてみようか、
でもそれだったら
結果同じでしょうね・・・。

去年、この苗をくれた
友達に今年も育ててるか
聞いてみようかな。
1株だけじゃ不安だし。






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by nanohana55 | 2018-04-12 04:38 | 家庭菜園 | Comments(0)

きゅうり発芽


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種蒔きから6日。

元気に芽が出た♪

手前から2つ目も
明日には顔を出すでしょう。

これ、どちらも
日本のきゅうりです。



奥のふたつはかぼちゃ。

どちらも昨年の
かぼちゃから種を取って
乾燥させたあと
冷蔵庫で保管してたもの。

いくら種を取ったとしても
同じものが収穫出来る
とは限らないとは知っていますが
それにしたって
あの水っぽいオレンジ色の
ホッカイドーかぼちゃを
育てる気にはなりません。
(買ったほうが断然良い)

まあ何事も自分で
試してみないとね。


大葉は今年もこぼれ種を
期待しているんですが
どうかなー。
ゼロだったらどうしよう。
去年はかなりたくさん
芽が出てくれたので
今年もお願いします!


明日からまたぐっと
暖かくなるみたいなので
外に蒔いた野菜も
たくさん芽を出してくれる
と期待しています。






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by nanohana55 | 2018-04-06 05:39 | 家庭菜園 | Comments(2)